総合講座『料理研究』
5/27(木)17:00販売夕食用 の お弁当
「総合的な探求の時間」として取り組むカリキュラム内の一部をご紹介します。
前日計量・前日仕込みも経てそれぞれの役割ごとに
責任を持って
検定試験の技術もフル活用しつつ
仕上げていきます。
盛り付けも協力して
見本通りに
手際よく丁寧に。
夕食用「ハンバーグ弁当」完成!
自宅(自分)用と職員試食用としての
大量炊事学習にもなっています。
次回は(6/17(木)「中華弁当」)
お楽しみに〜\( ˆoˆ )/